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五分快三下载:為減少食物浪費 澳大利亞一超市「丑」蔬果打折賣

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  據報道,科爾斯將首先在南澳與維多利亞州試行這項「我是完美的」計劃,鼓勵顧客購買外觀有缺陷或奇形怪狀的蘋果、梨子、鮮橙、檸檬、洋蔥、紅蘿蔔和番薯;它們的價格將比外觀完美的同類蔬果便宜10%至30%。

  科爾斯農產品負責人戈爾曼說:「『我是完美的』系列將向顧客推介數以百萬計他們原本不會接觸到的水果和蔬菜。所有這些產品將有助於減少食物浪費。通過使用通常不會出現在零售店的蔬果,澳大利亞作物的整體產量也會有所提高。」

  據悉,科爾斯不是第一家力推「丑」蔬果的澳大利亞超市。早在五年前,當地最大連鎖超市沃爾沃斯就展開了一項類似的計劃。為應對嚴重的食物浪費問題,澳大利亞政府在2018年2月設立了全國減少食物浪費策略指導委員會,並定下到2030年把食物浪費減半的目標。

  時任環境與能源部長、現為財長的弗萊登伯格當時指出,食物浪費會衝擊經濟、環境和社會,影響着所有澳大利亞人,經濟估計每年因此損失200億澳元。

  據悉,澳大利亞人口約為2500萬人,但國內生產的糧食足以餵飽6000萬人。據公益組織OzHarvest,澳大利亞每年有500萬公噸食物淪為垃圾。

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